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Soupe de champagne
Difficulté
Coût moyen : 35,11 €
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
une louche
1 bouteille de champagne ou crémant
1 louche (15cl) de cointreau
1 louche (15cl) de pulco citron
1 louche (15cl) de sirop de sucre de canne
6cl de curaçao (facultatif)
La veille : dans un grand saladier, versez le cointreau, le pulco et le sirop de sucre de canne.
Ajoutez éventuellement le curaçao
Gardez la bouteille de champagne au frais.
Juste avant de servir vos invités, versez le champagne dans la préparation
Punch cubain
Difficulté
Coût moyen : 17,90 €
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
une louche
30cl de rhum ambré
30cl de jus d'ananas
30cl de jus d'orange
30cl de limonade
Un trait de sirop de grenadine
Versez tous les ingrédients, sauf la grenadine, dans un grand saladier
​
Au moment de servir, versez un fond de grenadine dans chaque verre et remplissez-les avec le punch
Sangria verte
Difficulté
Coût moyen : 15,95 €
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
1 bouteille de vin blanc sec (75 cl)
10cl de rhum blanc
5cl de sirop de sucre de canne
3 kiwis
1 citron vert
3 brins de menthe
4 à 6 heures avant votre soirée, versez le vin blanc, le sirop de sucre et le rhum dans un grand saladier
Ajoutez les kiwis pelés et coupés en rondelles
Ajoutez également les brins de menthe et le citron vert coupé en quartiers
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Laissez reposer au frais
Punch tahitien
Difficulté
8 ingrédients
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
20cl de rhum blanc
20cl de rhum ambré
6cl de cointreau
1 citron vert coupé en quartiers
60cl de jus d'ananas
60cl de jus d'orange
6cl de sirop de sucre de canne
1 gousse de vanille
Mélangez les rhums, le cointreau, les jus de fruits et le sirop de canne dans le grand saladier
Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines. Ajoutez les graines et la gousse de vanille à la préparation
Pressez les morceaux de citron vert dans le mélange et ajoutez-les à la préparation
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Laissez reposer le punch quelques heures au frais
Marquisette
Difficulté
7 ingrédients
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
20cl de rhum blanc
30cl de vin blanc sec
30cl de mousseux rosé
80cl de limonade
200g de sucre en poudre
1 citron jaune
1 orange
Coupez, en morceaux d'1cm, le citron et l'orange et mettez-les dans un saladier
Ajoutez le sucre, le rhum et le vin blanc
Laissez macérer la préparation 24h au frais
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Au moment de servir, ajoutez la limonade et le mousseux rosé et mélangez
Punch bleu des îles
Difficulté
4 ingrédients
6 personnes
Ustensiles : un grand saladier
50cl de rhum blanc
15cl de curaçao
50cl de jus d'orange
50cl de jus de banane
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Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.
Si vous le désirez, vous pouvez mettre quelques rondelles d'orange.
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Laissez reposer le punch quelques heures au frais
Punch rosé
Difficulté
Coût moyen : 21,80 €
6 à 8 personnes
Ustensile : un grand saladier
2 bouteilles de vin rosé (75 cl)
25 cl de rhum blanc
10 cl de sirop de sucre de canne
125 g de framboises
3 citrons verts coupés en tranches
1 bouteille de Sprite (1 L)
Dans un saladier, versez le sirop de sucre, le rosé et le rhum.
Mélangez
Ajoutez les framboises et les tranches de citron vert
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Laissez au frais 4h minimum
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Au moment de servir, versez le Sprite dans le saladier et régalez vos invités